A herdade do Freixo do Meio é uma herdade alentejana com 440 ha de Montado, próxima de Montemor-o-Novo. A principal função é a pratica da agricultura biológica, como a implementação de um conceito multi-produtivo, onde se gerem no mesmo tempo e espaço actividades silvícolas, agrícolas e pecuárias, frutícolas, hortícolas, transformação e distribuição alimentar, retalho alimentar, serviços ambientais, produção de energia, serviços turístico didáticos como restauração e alojamento e investigação.
Modelo agro-ecológico de produção adoptadas as seguintes funções:
- Transformação de alimentos;
- Distribuição por grosso;
- Distribuição a retalho;
- Serviços turístico-didáticos;
- Serviços Ambientais.
Turismo
As atividades são acompanhar o crescimento dos produtos na horta biológica, nas árvores de fruto, ver os animais que existem na herdade, como porcos, galinhas, passear de burro, charrete, percorrer os percursos pedestres.
Visitas
Efectuam-se visitas para grupos até 30 pessoas. A visita tem a duração de uma manhã ou tarde e inclui visita à exploração, monte principal, pecuária, produção das hortícolas, unidades de transformação de carne e hortícolas, loja.
Percursos
a Herdade do Freixo do Meio existe um percurso marcado com a sinalética internacional e que pode ser percorrido a pé ou de bicicleta. O percurso tem a forma de um 8, com centro no monte principal da herdade. O percurso pode ser efectuado livremente sem qualquer custo a não ser que o grupo pretenda ser acompanhado por um guia.
Actividades com burros
Praticam-se actividades com burros, nomeadamente incluir uma caminhada acompanhada com os animais, cuidar e alimenta-los ou monta-los, andar de carroça com a mula.
Voluntariado
Os voluntários têm a oportunidade de ajudar e conhecer o dia-a-dia de uma empresa multifuncional onde são aplicadas práticas de agricultura biológica, permacultura, bio-construção, desde produção, transformação e venda de produtos.
Cães pastores
Os cães pastores ajudam o pastor a recolher o rebanho e a impedir que o rebanho se afaste muito, existem concursos e formações ligadas a esta área, pois acreditam que aspetos relacionados com a qualidade e eficiência do trabalho, assumem hoje em dia uma grande importância. Todos os anos na primavera a herdade faz encontros de cães pastores.
Agricultura Biológica
É um modo de produção de animais e vegetais que não tem qualquer tipo de intervenção de produtos químicos, nem de organismos geneticamente modificados (GMO)e que pretende minimizar a produção de impactos ambientais negativos na natureza.
Vantagens da Agricultura Biológica:
• Reduz a quantidade de produtos químicos tóxicos na nossa alimentação tendo por isso um efeito positivo na nossa saúde;
• Emprega métodos que reduzem o nível de azoto utilizado o que permite melhorar a qualidade dos aquíferos;
• Potencia a protecção do meio rural;
• Melhora a qualidade do solo;
• Cria habitats ecologicamente equilibrados;
• Reduz o nível de impactos ambientais potenciando o desenvolvimento sustentável das explorações agrícolas.
Permacultura
É praticada a permacultura na Herdade do Freixo, nomeadamente recuperação das linhas de água, erosão, reciclagem de óleo vegetal e recolha da água das chuvas.
Ambiente e biodiversidade
Esta Herdade tem 440 hectares, com zonas de montado de sobro e azinho denso, zonas abertas de produção de cereais, zonas com e sem mato, áreas rochosas, linhas de água, áreas de carvalhais, etc. tudo isto contribui para que as espécies de animais se instalem no habitat que mais se sintam a vontade. Na herdade podem identificar-se vários animais como por exemplo grifos, guarda-rios, gato-bravo, orquídeas, fungos, cogumelos, entre outros.
Trabalhos científicos
A herdade do Freixo realiza também vários estudos científicos sobre a natureza e o seu habitat, como por exemplo "Os morcegos numa Agricultura Biológica de gestão sustentável".
Venda de Produtos Biológicos
Os alimentos são livres de agrotóxicos, antibióticos e transgénicos, como já foi referido anteriormente, e é resultado de uma agricultura ambientalmente e socialmente sustentável.
Têm duas lojas, nas quais vendem os produtos directamente aos clientes, porém têm também outros pontos de venda.
Causas Específcas
Fazem também a colaboração e i incentivo das pessoas com traves de donativos genéricos para o projecto ou para causas especificas como “Plano de conservação do Gato bravo”, Refugio dos Sorraias” ou outros programas específicos relacionados com questões sociais, energéticas ou programa de investigação.
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